हरिद्वार में महिलाएं गंगा रसोई से करेंगी स्वरोजगार, दी गई खास ट्रेनिंग, सीडीओ ने सर्टिफिकेट बांटे

ब्यूरो

Posted no : 03/01/2026

हरिद्वार।
हरिद्वार में स्वयं सहायता समूहों से जुड़ी महिलाएं गंगा रसोई के नाम से खास कैंटीन व्यवसाय शुरू करने जा रही हैं। हरिद्वार के ग्रामीण विकास इनक्यूबेटर केंद्र में महिलाओं की 6 दिवसीय ट्रेनिंग खत्म हो गई है। इस अनोखी क्लाउड किचन सर्विस के जरिए महिलाएं कम बजट में अपने घरों से किचन संचालित कर शुद्ध, साधारण और पौष्टिक भोजन बेच परोसकर रोजगार कर सकेंगी। सीडीओ ललित नारायण मिश्र ने ट्रेनिंग लेने वाली सभी महिलाओं को सर्टिफिकेट दिए। इस दौरान महिलाएं अपने नए उद्यम को लेकर खासी उत्साहित नजर आईं।

सीडीओ ललित नारायण मिश्र ने कहा कि ये रसोई से रोजगार की ओर बढ़ाया हुआ कदम है महिलाएं अपने घर की रसोई से ही क्लाउड किचन का संचालन कर सकती हैं। आने वाले समय में अन्य महिलाओं को भी ट्रेनिंग दी जाएगी।

किफायती दाम में मिलेगा घर जैसा खाना

वहीं ट्रेनिंग प्राप्त करने वाली महिलाओं का कहना है कि गंगा रसोई शुरू करने से पहले कई ग्राहक संपर्क कर रहे हैं। कई ऐसे लोग हैं जो ढाबों, रेस्टोरेंट और ठेलों पर मिलने वाला मसालेदार खाना पसंद नहीं करते बल्कि साधारण भोजन की तलाश में रहते हैं। ऐसे लोगों को घर जैसा साधारण खाना किफायती दरों पर उपलब्ध कराने की कोशिश गंगा रसोई में की जाएगी।